Вчера диетсестра Балашовской районной больницы Елена Вострикова в отделении гнойной хирургии провела...

беседу
в пользе овощей и фруктов в рационе больных.

Диетсестра рассказала о важной роли свежих овощей и фруктов в питании человека, т.к. они являются основными поставщиками витаминов,Показать ещё минеральных веществ, углеводов, органических кислот, пектинов, макро и микроэлементов, клетчатки. А также о механизме воздействия этих веществ на организм. Диетсестра ответила на все интересующие вопросы пациентов и рассказала об основных принципах диетического питания.

После Елена Вострикова прочла лекцию медицинскому персоналу на тему: "Правила кулинарной обработки овощей и фруктов при приготовлении блюд из них." Подробно рассказала о пользе использования овощей и фруктов в рационе человека.