Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и глава региона Роман Бусаргин посетили в Балашовском районе высокотехнологичный комплекс МакПром - один из крупнейших производителей макаронных изделий в стране.

Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев и глава региона Роман Бусаргин посетили в Балашовском районе  высокотехнологичный комплекс «МакПром» - один из крупнейших производителей макаронных изделий в стране.

В состав комплекса, помимо макаронной фабрики, входят две мельницы по помолу твердого зерна и элеватор. На предприятии установлено самое современное оборудование с такими решениями, как оптическая сортировка, система замеса макаронного теста «травмобезопасная» для белков твердого зерна, система бережной сушки. Почти все процессы на фабрике автоматизированы, а контроль этапов производства проходит за счет программного обеспечения последнего поколения.

Роман Бусаргин поделился интересными фактами о предприятии:

Каждая 6 пачка макарон в России выпускается именно здесь

На фабрике производится треть всей российской муки из твёрдых сортов пшеницы

За сутки на фабрике производят столько макарон, сколько жители Балашова съедают за год

Предприятие в 8 раз перекрывает потребность Саратовской области в макаронных изделиях